Rollen som köksmästare

Verksamheten är förlagt på vardagar och dagtid, arbetstiderna är ca 6:00-15:00. Köksmästaren har framförallt ansvaret för produktion, inköp och menyplanering.

Du kommer ha ansvar för fortsatt utveckling av restaurangen tillsammans med ägarna.

Formell kompetens

Du har en grundläggande restaurangutbildning och minst 3-5 års erfarenhet i yrket.

Vi lagar mat från grunden och ser gärna att du har erfarenhet av att ha jobbat med luncher av motsvarande karaktär och erfarenhet av vegetariska rätter såväl som fisk- och kötträtter.

Att du är insatt i arbetet med HACCP och gällande myndighetskrav ser vi som en självklarhet. Krav är att du talar, läser och förstår svenska bra.

Önskvärda personliga egenskaper

Som person är du en strukturerad och inspirerande ledare som har ett positivt förhållningssätt. Du brinner för yrket och ser kvalitet som en självklar ingrediens i ditt dagliga arbete.

Vad arbetsgivaren erbjuder

Vi erbjuder ett väl fungerande kök med trevliga arbetskamrater och bra standard på lokaler och utrustning. Arbetet är varierande och arbetstiderna är schemalagda till dagar. Vi värdesätter samarbete och en god stämning på jobbet.

Anställningen är en tillsvidareanställning med sedvanlig provanställning och tillträde snarast. Vi har även kollektivavtal.

Intervjuer sker löpande. Skicka ditt CV med personligt brev snarast till kontakt@kocknet.se och märk ansökan med ”Köksmästare Mölndal”. Om du har ett rekommendationsbrev eller liknande får du gärna bifoga det också.

För mer information, kontakta rekryteringsansvarig Samantha Gondi på telefon 0702 41 63 15 eller kontakt@kocknet.se