Rollen som köksmästare

Verksamheten kommer att ligga på ett högt trafikerat område med både sittande gäster och take away. Arbetet kommer ha övervikt på driften men innefattar även administrativa delar. Arbetstiderna är främst förlagda på dagtid och vardagar, du kommer kunna styra din arbetstid beroende på hur driften sköts. 
Du kommer även vara delaktig och i det fall det ingår i ditt ansvarsområde ansvara för fortsatt utveckling av restaurangen tillsammans med ägarna. 
 
Formell kompetens

Du har en grundläggande restaurangutbildning och minst 3-5 års erfarenhet av att ha jobbat i ansvarsposition inom restaurang. Övervikt ligger i din förmåga att optimera och ansvara för driften framför det kreativa. 
Maten lagas från grunden med fokus på råvaror av hög kvalité och vi ser gärna att du har erfarenhet av att ha jobbat med pasta. 
Att du är insatt i arbetet med HACCP och gällande myndighetskrav ser vi som en självklarhet. Krav är att du talar, läser och förstår svenska bra.
Önskvärda personliga egenskaper
Som person är du en strukturerad och inspirerande ledare som har ett positivt förhållningssätt. Du brinner för yrket och ser kvalitet som en självklar ingrediens i ditt dagliga arbete.

Vad arbetsgivaren erbjuder

Arbetsgivaren erbjuder dig en roll som präglas av frihet under ansvar. Du erbjuds en nyckelroll i ett väl fungerande och stabilt bolag med lång erfarenhet av att driva restaurangkoncept. Arbetet är varierande med goda utvecklingsmöjligheter. Vi värdesätter samarbete och en god stämning på jobbet.
Anställningen är en tillsvidareanställning med sedvanlig provanställning och tillträde i januari. Planeringsarbete och eventuella tjänsteresor kan förekomma under hösten.