Om Boulebar

Boulebar startade som en tågluff genom Europa då tre vänner bland Marseilles ruffa bakgator föll för boule. Idag består Boulebar av cirka 150 anställda på sex Boulebarer i Sverige och Danmark. Och resan har bara börjat.

Boulebar Göteborg som är belägen på Rosenlundsgatan söker en Sous Chef med kockutbildning och ledaregenskaper. Vi är en organisation som satsar på utveckling och utbildning. Vårt kök består av kompetenta kockar med internationell erfarenhet. Varje år åker vi på inspirationsresor tillsammans och vi har ett attraktivt vinstdelningssystem som innebär att en stor del av bolagets vinst delas med personalen. Våra rätter är inspirerade av det klassiska sydfranska köket.

Om tjänsten

Tjänsten är på heltid och du kommer att erbjudas en anställning med bra villkor. Helger och kvällar förekommer även om du kommer att ha lediga helger (ledigt ca 2 helger i månaden). Vi har kollektivavtal och måna om att skapa en hög trivselfaktor för vår personal.

Våra förväntningar på dig

Du ska gärna ha jobbat ett par år i kök och är trivs med att ta ansvar. Du tycker som vi, att service är hela grejen. Och om du ska trivas hos oss är det bra om du älskar människor.

Vissa skulle nog kalla oss nördar. Men hela grejen handlar om kärlek. Kärlek till det vi gör. I alla led. Så klart ställer vi höga krav, men det gillar du ju!

Här har vi listat några egenskaper och erfarenheter vi tror är viktiga för att vi skall trivas ihop:

  • Några års erfarenhet av en tjänst som kock där du har varit självgående
  • Tycker om människor och mat
  • Kommunikativ och pedagogisk
  • Bra förmåga att hantera stress
  • Insatt i arbetet med HACCP och gällande myndighetskrav 

Meriterande:

  • Gedigen kockutbildning
  • Haft ledande befattning

I den här rekryteringen samarbetar vi med Sveriges Kockar / Kocknet. För frågor och information om tjänsten, maila kontakt@kocknet.se eller ring 010 - 207 44 40.

Ansökan skickas till kontakt@kocknet.se